Akiho Yoshizawa: aprender y enseñar cocina

Un interés que se convirtió en clases desde marzo de 2021.

Aprender antes de enseñar

Tras dejar el cine para adultos, Yoshizawa asistió a clases de cocina y panadería. En una entrevista de 2020 mencionó que hacía ciabatta. Empezó a ofrecer sus propias clases en marzo de 2021.

Recetas para repetir en casa

Explicó que elaboraba recetas de cocina doméstica, tanto japonesa como occidental. Quería que los participantes volvieran a cocinar en casa, por lo que buscaba métodos accesibles. Cada plato principal requería además varios acompañamientos.

Cocinar con los participantes

En la entrevista de 2022 habló del ambiente animado de cocinar juntos. Disfrutaba viendo cómo mejoraba el manejo del cuchillo de los participantes y cómo preguntaban qué debían hacer después. Las clases le ofrecían otra manera de pasar tiempo con el público.